Năm 2022 vừa rồi, có một khách hàng lâu năm nói với mình là họ muốn xây dựng một hệ thống biển quảng cáo cho chuỗi các cửa hàng bánh ngọt của họ, khởi đầu một cái ở Bùi Thị Xuân, Hà Nội. Cũng giống như bao cửa hàng khác, thứ họ cần mà nói theo ngôn ngữ của khách hàng là biển có chữ sáng, còn nền biển dùng gam màu dễ thương một chút vì họ bán cho khách trẻ tuổi là chủ yếu.
Thứ mà đầu tiên mình nghĩ ngay trong đầu là biển quảng cáo alu dán decal. Kiểu biển này đáp ứng được nhu cầu về màu sắc đặc biệt mà họ muốn - màu này không có sẵn trong bảng màu của nhà sản xuất tấm aluminium composite. Chữ thì dùng chữ nổi có yếu tố kim loại cho sang trọng và ánh sáng được dùng là sáng chân.
Bài viết này khá dài, có thể bạn không đọc hết nhưng lưu ý một số mục dưới đây, vì đó là những thứ cốt yếu mà bạn có thể sẽ rất quan tâm vì nó là một trong những kinh nghiệm mở cửa hàng bánh ngọt tại Hà Nội
Sau đây là bài viết chi tiết về sản phẩm hết sức trẻ trung và độc đáo này.
Ngoài yếu tố chuyên môn như nguyên liệu làm bánh, mùi vị, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, máy móc, công nghệ làm bánh, vị trí cửa hàng, nhân viên bàn ghế, chống kiến, chống chuột..., chỉ xét tới khía cạnh bán hàng thì có năm thứ quan trong liên quan tới biển quảng cáo cửa hàng bánh ngọt như sau:
Có nhiều người ghé thăm cửa hàng bánh ngọt vì những sự kiện đặc biệt, họ mua bánh cho ngày sinh nhật công ty, sinh nhật bạn bè, mua bánh kỷ niệm tình yêu, mua sô cô la ngày tình nhân,.
Người già không ăn bánh ngọt do họ kiêng đường, hàng hóa chủ yếu dành cho giới trẻ
Bột mì và các công nghệ làm bánh có nguồn gốc từ Châu Âu
Bánh không chỉ dùng để ăn, bánh còn là để ngắm nhìn, ở một tầm cao, đôi khi bánh là một kiệt tác nghệ thuật
Khách hàng thường mua bánh ngọt, bánh sinh nhật vào buổi tối
Chính vì vậy biển hiệu cửa hàng bánh ngọt phải đạt được vài tiêu chí chủ đạo đó là: Phù hợp với điều kiện người mua hàng, thiết kế trẻ trung và hiện đại, tất nhiên là phải đẹp nữa.
Khi bắt đầu làm việc cho một đối tác nào đó về việc thiết kế biển quảng cáo, chúng tôi cần xác định những thứ quan trọng nhất liên quan tới công việc của họ, mà những thứ đó liên quan trực tiếp tới biển hiệu cửa hàng. Nó không chỉ đơn giản là góp phần tìm kiếm ra cửa hàng dễ hơn mà nó khiến cho khách hàng dễ ghi nhớ và dễ chấp nhận hình thức, màu sắc này không có trong các vật liệu tiêu chuẩn của nhà sản xuất thành thử ra vật liệu biển quảng cáo alu dán decal kèm theo bộ chữ nổi/ logo có đèn là thứ đáp ứng gần như đầy đủ các tiêu chí thiết kế được đặt ra bên dưới
Về màu sắc:
Điểm thứ nhất: Chúng ta cần tôn trọng các ngày lễ, chủ yếu có liên quan tới tình yêu và phái nữ, những ngày kỷ niệm ấm áp, màu sắc của kẹo, bánh, chính là màu mà mọi người liên tưởng tới các cửa hàng bánh
Điểm thứ hai: Chúng ta biết rằng các khách hàng trẻ ghé thăm cửa hàng bánh ngọt thường xuyên, họ thích sự sôi nổi, thích cái mới, thích sự trẻ trung thành thử ra các màu sắc mới màu sắc nhẹ, màu sắc mang hơi hướng tuổi trẻ phải được dùng nhiều
Xu hướng màu của trước năm 2023 là màu nhẹ, nhạt, tươi sáng. Tuy nhiên dự báo về màu năm 2023 đến vài năm nữa là các màu này có thể đậm hơn. Gợi ý về màu sắc cho cửa hàng bánh ngọt vẫn là màu xanh nhẹ, hồng phấn, màu vàng ấm của vỏ bánh, màu sắc này bắt buộc phải dùng phương án in lên decal và dán trực tiếp lên mặt biển.
Về bố cục trình bày:
Chúng ta không nên sử dụng các hình thức trình bày kiểu cân bằng, thẳng hàng hoặc có tính đối xứng một cách thuần túy trên biển hiệu bánh, không sử dụng các đối tượng cầu kì, ảnh nhiều chi tiết, đó là kiểu mà các bạn thiết kế ở Việt Nam hay dùng, ở đây, hàng hóa có yếu tố châu Âu, bạn có thể làm cho nó lệch chuẩn, các đối tượng có thể to bất thường và nội dung tối giản là ok.
Về tổng thể:
Mình có một người bạn làm nghề bánh, khá cứng trong nghề, bạn này yêu thích trang trí bánh sinh nhật một cách điên cuồng, với bạn ấy bánh mang ý nghĩa là một tác phẩm nghệ thuật hơn là để ăn, vậy biển hiệu được thiết kế cẩu thả, sơ sài thì có ổn với lương tâm nghề làm bánh không? Chắc chắn là không rồi, sản phẩm có yếu tố mỹ thuật thì những thứ xung quanh nó cũng phải đẹp. À còn một lưu ý nữa là biển phục vụ cho khách hàng vào buổi tối, nhất định phải có thiết kế ánh sáng cho biển, ánh sáng thì lại cần hiển thị cân đối và rõ.
Biển quảng cáo alu dán decal hay còn gọi là biển alu, biển alu chữ nổi, biển quảng cáo aluminium, chữ nổi alu đây là một khái niệm khá phổ biến nên chúng tôi không đi sâu vào chi tiết kỹ thuật của sản phẩm
Mỗi một hãng sản xuất tấm nhôm nhựa (tấm aluminium composite) đều có bảng màu của riêng mình, bảng màu của hãng Alcorest khác với của Vertu, khác với của SK hay của Titan... Bảng màu với số lượng màu hữu hạn khiến cho việc sử dụng alu để làm biển hiệu cửa hàng với màu sắc theo ý muốn có nhiều hạn chế. Nếu bạn cần một màu lạ và độc, không giống bất kỳ ai, bạn muốn in một hình ảnh lên, bạn phải sơn, hoặc bạn phải phủ decal lên, cách làm này khiến thời gian và tăng độ sai hỏng lên nhưng bù lại sản phẩm đạt được thứ mà bạn muốn.
Cách làm này phù hợp với rất nhiều cửa hàng bán các dịch vụ dành cho giới trẻ, các sản phẩm hơi hướng làm đẹp, trang trí, coi trọng thiết kế, bán chủ đạo về thời trang như: biển cửa hàng quần áo, biển shop mỹ phẩm, biển shop phụ kiện, trang trí decor, biển quảng cáo spa, biển tiệm nail, biển quảng cáo thẩm mỹ viện...
Yêu cầu của khách hàng ban đầu là sử dụng chữ nổi có màu vàng gương, màu sắc tươi sáng dành cho thế hệ kẹo ngọt GenZ, Alpha, cùng với kinh nghiệm của mình chúng tôi đã cùng thống nhất bản vẽ giống như hình mà các bạn đang nhìn thấy chất liệu chủ đạo của biển hiệu cửa hàng bánh ngọt là alu, decal, LED và mica.
Đây là biển hiệu có khung viền tương đối rõ nét, phần khung viền này khác màu và nổi khối. Chất liệu làm từ khung thép, ghép dán tấm nhôm nhựa, dán bồi decal tạo màu. Các phần hai bên cạnh của biển chính, mặt dưới biển (gầm biển) cũng được che chắn bằng chất liệu tương tự. Nền biển chính, nơi đặt chữ, có màu chủ đạo là hồng phấn nhạt, gram màu đặc biệt này có được từ phương pháp in phun, dán decal lên bề mặt biển quảng cáo aluminium.
Đơn giá của biển quảng cáo alu dán decal là 850,000đ/m2.
Về cơ bản biển vẫy này chính là logo tròn trên biển chính, điểm khác biệt là màu sơn biển hiệu cũng được làm trùng khớp với màu chủ đạo thứ hai của biển: màu xanh nhẹ, Đây là biển hộp đèn tròn, hay còn gọi là biển mica hút nổi, tại Hà Nội, hơn 70% số cửa hàng bánh ngọt đều sử dụng biển này để tăng cường truyền thông quảng cáo tới người đi đường.
Loại biển này tuy không lớn về diện tích tuy nhiên tác động của nó là rất tốt, chúng tôi tin rằng nó có thể tác động tới người đi xe trên đường nhiều hơn và xa hơn bởi nó có thể được nhìn thấy từ hai chiều của đường giao thông. Biển này nên có.
Đơn giá của biển hút nổi là 1,600,000đ/ cái
Phần logo là mica hình tròn, bản chất nó là một biển tròn bằng hộp đèn mica được in UV màu hồng nhạt, có gắn LED bên trong, màu sắc giữa khi lên đèn và khi chưa có đèn là tương đối đẹp mắt.
Phần chữ tên cửa hàng chất liệu bằng kim loại có màu vàng bóng, ánh sáng bố trí hắt sau chữ nổi (biển chữ nổi inox sáng chân) Cách làm này tăng vẻ sang trọng cho biển, nó nâng tầm biển lên một mức cao hơn, nó gây ấn tượng với mọi người bằng vẻ đẹp kiểu khiêm nhường kín kẽ chứ không phải bằng thứ ánh sáng quá mạnh để thiên về quảng cáo như mọi biển chữ mica nổi khác.
Đơn giá của các nội dung chữ nổi tính theo từng thiết kế cụ thể
Chúng tôi tin rằng, không phải tất cả các cửa hàng bánh đều phải đi theo kiểu như thế này, các thứ mà chúng tôi đã đề cập ở phía trên là dành cho những chủ cửa hàng bánh ngọt có tâm huyết, họ chịu chi để tìm kiếm một thành công đến từ các hoạt động dài hơi trong tương lai.
Lời khuyên dành cho những shop bánh ngọt mới, ngân sách nhỏ, đánh vào thị trường ngách, các khu sinh viên, công nhân: Các bạn hoàn toàn có thể làm biển bạt hiflex, làm biển hộp đèn giá rẻ để sử dụng hỗ trợ cho công việc kinh doanh của mình. Bạn không cần sang trọng đâu, vì nó là thừa, bạn chỉ cần người ta biết đến mình là đủ.
Dưới đây là một số mẫu biển hiệu cửa hàng bánh ngọt để quý vị tham khảo, những biển này đa số đến từ thương hiệu lớn, nó là lời kiểm chứng cho những gì chúng tôi đã phân tích về biển quảng cáo ở bên trên.
Đây là chất liệu được làm từ những tấm ốp alu được cắt sẵn có khe nhỏ, tạo nên một bề mặt có kểu pattern khá ấn tượng. Biển kiểu này có hai đặc thù mà chúng tôi đề cập ở trong bài viết làm biển quảng cáo alu dán decal đó là chữ nổi sáng để phục vụ vào ban đêm và màu sắc tươi tắn để phục vụ người trẻ tuổi.
Đây là một thương hiệu khá lâu đời tại Hà Nội, do nó được thết kế từ lâu rồi, ở một thời mà văn hóa và cách nhìn nhận của người bán cũng như người mua cũng khác nên logo và màu sắc có phần khá đơn giản.
Đây là chất liệu được làm từ những tấm ốp alu với màu nền đặc biệt làm từ tấm alu với chữ nổi sáng mặt. Màu này bảng màu của các hãng bán tấm ôp không có sẵn, cũng giống như mẫu 01, chúng ta hiểu rằng đây là tiêu chuẩn cơ bản về thiết kế biển cửa hàng bánh ngọt trong vòng 5 năm xung quanh thời điểm hiện tại
Chúng tôi tin răng không phải ai cũng thích một biển quảng cáo như chúng tôi đã đề cập trong bài viết này, đây là một mẫu biển với chi phí khá rẻ, biển bạt hoặc là biển bạt hộp đèn cách trình bày rất kiểu Việt Nam với các font chữ, kiểu màu sắc, bố cục, ảnh đính kèm đã được thế hệ của những người làm quảng cáo cách đây 15 năm đã làm. Nó không phải là ý tưởng tồi đâu nếu như xét về giá trị quảng cáo nó mang lại trên tổng số chi phí phải bỏ ra cho nó.
Biển kiểu như này có tác động khá tốt đối với những khách hàng có tâm lý bình dân, thích mua đồ rẻ và e sợ khi vào các tiệm bánh được trưng bày khang trang.
Sản phẩm này đi theo một hướng khác, đây là một thiết kế kiểu Đông Dương, có hơi hướng kiểu Pháp. Biển được làm từ tấm ốp alu với những khung phào vây xung quanh, Logo trên biển sáng rất mạnh vào ban đêm, đây là một cách làm chúng tôi rất thích, nó không hẳn hoàn toàn hướng tới màu sắc của thế hệ GenZ hay Alpha. Với chúng tôi màu sắc như này dễ làm vừa lòng cả người trung tuổi.
Đây là mẫu phong cách candy hồng pastel ở trong bài viết này, mà thôi nói về nó nhiều lắm rồi, nói nhiều bị chê là lắm điều
Một sản phẩm với màu xanh pastel khá dễ chịu, nằm ẩn dưới hàng cây, thứ mà chúng ta thấy hầu như chỉ là biển hiệu quảng cáo. Màu sắc, cách làm về cơ bản giống như chúng tôi đã phân tích ở trong bài viết, tuy nhiên góp ý nhẹ là bên trong cửa hàng hơi tối. Mặt kính, mặt thoáng của cửa hàng như biển quảng cáo thứ hai, nó cho biết bạn đang bán gì, có những ai trong đó, có đẹp hay không, mặc dù thứ biển này không có dòng chữ nào để mô tả cả.
Ngoài chuyện sử dụng biển alu chữ nổi cho shop của mình thì thiết kế có màu vàng là một trong những màu phổ biến nhất của giới trẻ, trà chanh có màu vàng, trà sữa màu vàng, biển cửa hàng thời trang nữ có màu vàng, với cách làm tương phản đen vàng này chúng tôi tin rằng đây không chỉ là một thiết kế đẹp mà còn là một thiết kế có hiệu năng quảng cáo rất cao!
Thỏa thuận 1: Cam kết lắp đặt đúng vị trí chỉ định
Bạn cần chắc chắn rằng vị trí lắp đặt biển quảng cáo chính là vị trí khảo sát, được sếp công ty hoặc chủ cửa hàng chỉ định.
Thỏa thuận 2: Cam kết làm đúng chất liệu
Chúng tôi cam kết các chất liệu mà chúng tôi làm biển quảng cáo, in quảng cáo hay các vật phẩm quảng cáo khác được làm là dựa trên các thông số ghi trên hợp đồng đã ký, dựa trên các vật liệu mẫu đã ký với quý khách hàng. Việc của quý khách chỉ cần là ký duyệt lên vật liệu, mẫu thu nhỏ thôi.
Lưu ý: Mẫu này sẽ được giữ lại mỗi bên một bản làm công cụ đối chiếu sau này.
Thỏa thuận 3: Ký duyệt bản thiết kế
Bản thiết kế là cơ sở quan trọng nhất trong công việc làm biển quảng cáo. Tại đây màu sắc, hình ảnh, bố cục, đường nét sẽ được tái hiện 100% tại công ty, cửa hàng của bạn.
Lưu ý: Bản thiết kế thường đi kèm với một bản mẫu in thử đối với biển quảng cáo dạng in, hoặc đối với các sản phẩm thiết kế in như in tờ rơi, in logo, in poster. Màu sắc in thử sẽ được bạn ký duyệt kèm theo bản thiết kế nói trên..
Thỏa thuận 4: Thời gian hoàn thành
Công việc nào cũng cần có thời gian, và chúng ta phải thỏa thuận về mặt thời gian hoàn thành trước khi thi công biển quảng cáo. Điều này sẽ mang lại hai lợi ích. Bạn chủ động về mặt công việc, Chúng tôi đạt được uy tín tại thị trường làm biển quảng cáo tại Hà Nội